


En trädgård ger fantastiska pedagogiska möjligheter att utforska kretslopp, årstider, naturkunskap, sinnliga upplevelser, djur- och insektsliv och mycket annat. På Viljan har vi privilegiet av att kunna ha ett flertal olika trädgårdar och odlingar. Barnen får möjlighet att förstå och ta del av bl.a. sådd, plantering, vattning, rensning, skörd, nedbrytning och kompostering. Fuktig jord, späda skott, daggmaskar och smakprov på en mångfald av ätliga växter är en del upplevelserna. Att få frossa i smultron eller att göra äppelmust och örtsalt är andra. Allt sker i social samvaro och både kropp (vi gräver, vi drar upp morötter, vi bär tunga vattenkannor) och själ (vi doftar på rosorna, vi smakar på kärleksörten, vi plockar färgsprakande buketter) engageras, tillsammans. Språket behövs för att beskriva det vi upplever, och matte-begrepp behövs för att räkna hur många blåbär vi plockade, eller hur tung moroten var. På hösten har vi skördefest och på våren vårmarknad. Trädgårdarna och odlingarna har blivit ett nav i vår pedagogiska verksamhet.
Utöver vår skogtsträdgård, upplevelseträdgården Fjärilen och odlingsträdgården Kastanjen har Viljan flera pedagogiska "rum" på vår lummiga skogsgård med stora ekar. En vattentrappa, ett lerhus och flera lekhus finns utspridda över gården.
Skogsträdgården
En skogsträdgård är en plats att odla olika ätbara växter på som efterliknar skogens ekosystem. Växtlighet och djurliv samarbetar och bygger upp bördigheten i jorden, blommande växter lockar till sig pollinatörer och rovinsekter håller nere "skadedjuren". Olika markväxter håller ogräs borta. Det odlas frukt, bär, nötter, fleråriga grönsaker och ätliga örter. Trädgården växer på olika nivåer (rotväxter, träd, buskar, klätterväxter, örter och marktäckare) och kan ge mat, kryddor, te, medicin, fibrer m.m. Resurser byggs upp istället för att förbrukas, den biologiska mångfalden ges förutsättningar att utvecklas. Vi odlar ätliga växter samtidigt som vi värnar naturen och verkar för miljön och en hållbar framtid. Skogsträdgårdar är ett initiativ som växer över hela världen, och kanske är vi med om att skapa framtidens sätt att odla mat, utan monokulturer, artfattigdom, kemikalier och övergödsling.
På Viljan kommer vi på sikt att få en spännande och artrik utemiljö med oändliga pedagogiska möjligheter; och ett överflöd av ätliga växter. I samverkan med föräldrar utvecklas vår skogsträdgård hela tiden med barnens relation till allt växande i centrum
I en upplevelseträdgård engageras alla sinnen. Det porlar ur den lilla dammen och surrar av alla humlor. Det doftar av rosor, mynta, timjan och citronmeliss. Lammöronen är mjuka att ta på och tistlarna vassa. Det sprakar av färger och former: solhattar, äppelblom, klematis... På staketet hänger ett stort insektshotell, det finns en liten dörr att öppna för att se om någon flyttat in. Kanske plaskar det till av en liten groda i dammen? In till Fjärilen går man genom den gröna grinden tillsammans med en pedagog som kan visa och hjälpa till med smakprover och utforskande. Det får inte plats så många därinne, och överallt finns saker att titta på. På sommaren växer sig stockrosorna, vallörten och anisisopen högt över barnen, det blir som en minidjungel. En liten bänk finns därinne, lagom för ett litet mellanmål i solskenet.
I odlingsträdgården Kastanjen odlas främst ettåriga grönsaker och blommor. Odlingsträdgården ligger mitt på förskolegården omgivet av ett glest kastanjestaket. Både barn och föräldrar var med och anlade odlingsbäddar, reste staket och byggde grindar. Alla kan se hur det växer därinne, och barnen kan delta i vattning och skötsel på eget initiativ, samtidigt som leken pågår runtomkring. Stora klasar av tomater och prunkande solrosor lyser upp. Sallad, kål, morötter och squash är några av de grönsaker vi skördar och ibland också tillagar tillsammans med barnen. I odlingsträdgården lär sig barnen förstå hur maten vi äter börjar med ett litet frö; små frön som kräver omsorg och skötsel över tid för att omvandlas till plantor med rötter och frukter som kan skördas och ätas. Viljans förhoppning är att en sådan kunskap blir omsatt i barnens medvetanden till respekt av allt växande, glädje över maten vi äter och förundran över den både livskraftiga och sköra miljö som är förutsättningen för själva livet, för en hållbar framtid.